Yazar "Dümen, Emek" için listeleme
-
Probiotic foods are effective on weight loss, biochemical parameters, and intestinal microbiota in wistar albino rats with obese microbiota
Tarakçı, Nadide Gizem; Erdem, Nihal Zekiye; Dümen, Emek (Wiley, 2022)The positive effects of various probiotic foods on weight control, intestinal microbiota, and biochemical markers have been proven by various studies. However, there is no study on such effects of tarhana and kefir+tarhana ... -
Yüksek yağlı diyet ile beslenen farelerde diyet gluteninin vücut ağırlığı ve mikrobiyotaya etkisi
Sayın, Merve (İstanbul Medipol Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü, 2021)Buğday gluteni sindirilebilir olması ve bağırsak immünitesinin modülasyonunda rol oynadığı bilinen amino asitlerin (glutamin, glutamik asit) kaynağı olması nedeniyle birçok memeli için iyi bir diyet protein kaynağı olarak ...